حرکت بین خطوط سلامتی
به گزارش اوربیتال نور، اگر از هواداران تغذیه سالم هستید، اما گیاه خواری برای شما سخت است می توانید رژیم غذایی نیمه گیاه خواری را انتخاب کنید.
رژیم غذایی نیمه گیاه خواری چیست؟ برای کسانی که علاقه مند به یک برنامه غذایی متعادل هستند و مصرف مداوم گوشت و مرغ را در رژیم غذایی خود نمی پسندند، این رژیم، یک رویکرد انعطاف پذیر برای خوردن غذاهایی است که عمدتا گیاهی هستند، اما شامل مصرف گهگاهی محصولات حیوانی نیز می گردد. با ما در مجله اینترنتی اوربیتال نور همراه باشید.
رژیم غذایی نیمه گیاه خواری چیست؟
رژیم غذایی نیمه گیاه خواری اصطلاحی نسبتا نو است برای کسانی که محصولات حیوانی را نیز در برنامه غذایی خود دارند و به همین علت گیاه خوار محسوب نمی شوند، اما بیشتر بر روی غذاهای گیاهی تمرکز می نمایند، بنابراین غیر گیاه خوار نیز نامیده نمی شوند.
این رژیم فاقد قوانین معین و یا تعداد توصیه شده کالری یا درشت مغذی است. به باور متخصصین تغذیه رژیم غذایی نیمه گیاه خواری بیشتر یک تغییر سبک زندگی است تا یک رژیم غذایی سخت.
این رژیم به شما اجازه می دهد تا بعضی از محصولات حیوانی مانند ماهی، مرغ، تخم مرغ و لبنیات را در حد اعتدال مصرف کنید. با این حال، تاکید بر کاهش مصرف گوشت و افزایش غذاهای گیاهی است. نسبت توصیه شده 80 درصد محصولات گیاهی و 20 درصد محصولات حیوانی است.
اساس تغذیه در این روش در درجه اول مبتنی بر سبزیجات است و بر غذاهای کامل و غنی از مواد مغذی تمرکز دارد. این بدان معناست که رژیم غذایی سرشار از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، آجیل و دانه هاست.
بعلاوه تاکید بر خوردن غذای تازه خانگی به جای غذاهای کارخانه ای فرآوری شده و یا انواع فست فودهاست.
اصول رژیم غذایی نیمه گیاه خواری
- از میوه ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل، آجیل و دانه ها، گیاهان و چاشنی ها بهره ببرید.
- گهگاه از گوشت و فرآورده های حیوانی، ترجیحاً گوشت و ماهی بدون چربی بهره ببرید.
- به جای پروتئین های حیوانی، روی پروتئین های گیاهی مانند سویا، حبوبات و کینوا تمرکز کنید.
- غذاهای طبیعی بیشتری بخورید و استفاده از غذاهای فرآوری شده را کاهش دهید.
- استفاده از شکر تصفیه شده و شیرینی ها را محدود کنید.